Mì tim chua cay vẫn luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất của genZ hiện nay.
1. Mì tim Mai Béo
Nếu bạn là một người yêu thích vị chua cay thì đây chính là địa điểm dành cho bạn. Cửa hàng nằm trên con phố Hàng Tre, đoạn Hàng Tre cắt với Lò Sũ đi lên. Nếu bạn không để ý kỹ, rất có thể bạn sẽ bỏ qua địa điểm này.
Cửa hàng bán vào buổi sáng và chiều tối, nhưng gần như lúc nào cũng "nườm nượp" khách, nhất là vào buổi sáng. Nếu đến ăn vào buổi sáng, bạn sẽ được dẫn vào căn phòng nhỏ trong ngõ khá ấm áp. Còn nếu ghé vào buổi tối, hãy vừa chậm rãi thưởng thức mì, vừa ngắm đường phố nhé.
Mì ở đây nổi tiếng vì nước dùng chua cay rất vừa miệng và cực hợp ăn trong những ngày tiết trời gió lạnh. Nước dùng có cà chua, ớt và tỏi nhưng bạn hãy yên tâm vì vị tỏi không hề bị hăng một chút nào cả. Cũng giống như các nơi khác, mì ở đây có đầy đủ các loại topping: thịt bò, tim, bầu dục, gan. Các topping được chần vừa chín tới, ăn không hề bị dai hay cứng một chút nào. Một bát mì ở đây khá đầy đặn, ăn là no luôn!
Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Hà Nội
Thời gian: Sáng: 6h00 - 11h00; Chiều: 18h00 - 23h00
Giá cả: 40.000/bát
2. Mì Chinh
Mì Chinh ở ngõ Hàng Bột chính là một địa điểm khá có tiếng trong "giới" chuộng mì tim hiện nay. Cửa hàng bán xuyên từ sáng tới trưa nhưng lúc nào cũng đông đúc, tấp nập. Nhất là vào cuối tuần, nếu không nhanh chân, bạn sẽ phải đứng chờ một lúc mới có chỗ.
Mì Chinh có món mì nước với nước dùng cũng có cà chua, ớt và tỏi. Nhưng theo cảm nhận của nhiều người thì hương vị nước mì chưa được rõ lắm. Đối với những người ăn đậm đà một chút thì có thể nói, nước mì ở đây khá nhạt. Tuy nhiên, điểm cộng lớn là mì ở đây rất đầy đặn, nhiều nhân và rau nên ăn cực "sướng miệng". Các nguyên liệu được chần vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, mọng.
Đặc biệt, nếu bạn đã ghé tới đây, nhất định đừng bỏ qua món mì xào. Mì xào giòn nhưng không hề bị khô tí nào. Gia vị nêm nếm vừa vặn, ăn cùng các loại topping như tim, bầu dục thì cực kỳ thơm ngon. Rau cũng được xào rất vừa, không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn tươi.
Địa chỉ: Ngõ 20 Hàng Bột, Hà Nội
Thời gian: 6h00 - 12h00
Giá cả: 40.000/bát (cho cả mì nước và mì xào)
3. Mì chua cay chị Tâm Phúc Tân
Nếu lỡ đói bụng buổi tối và muốn tìm một hàng ngay trên phố thì hãy ghé 277 Phúc Tân để ăn mì tim nhé. Cửa hàng lúc nào cũng có một hàng đông người ngồi húp mì "xì xụp" trên vỉa hè. Cứ tới tầm 6h tối trở đi là cửa hàng lại khá đông đúc, nếu ghé vào tối cuối tuần thì chắc chắn bạn phải ngồi đợi đồ khoảng 30 phút. Thế nhưng, 30 phút này lại rất xứng đáng đó bạn à!
Nước dùng đủ vị chua cay mặn ngọt, tim thái dày nên ăn rất giòn, bầu dục mềm. Tất cả hoà quyện nên một tổng thể thật hài hoà. Ngoài ra, cửa hàng còn có món chân gà luộc để bạn có thể nhâm nhi trong lúc ngồi chờ mì. Một sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng.
Địa chỉ: 277 Phúc Tân, Hà Nội
Thời gian: 17h - đêm
Giá cả: 40.000 - 80.000/bát
Hãy dẫn bạn bè cùng người yêu ghé 3 quán mì tim cật chua cay Hà Nội lúc nào cũng đông "nườm nượp" trên đây để trải nghiệm và thưởng thức nếu bạn chưa biết đi ăn gì bạn nhé!
Comments