Bánh rán Hà Nội là thức quà chiều giản dị, hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, thân thuộc. Bên cạnh phở, bún chả, đây cũng là một trong những món ngon Hà Nội quen thuộc của người dân Hà Thành mà ai đi xa cũng luôn nhớ mãi.
1. Bánh rán Hà Nội - Thức quà chiều giản dị của người Hà Thành
Khi du lịch Hà Nội, nhiều du khách chắc chắn sẽ tìm thưởng thức những món đặc sản Hà Nội như phở, bún chả, bún đậu mắm tôm… Trong đó, bánh rán cũng là thức quà chiều giản dị hấp dẫn nhiều thực khách bởi hương vị tưởng chừng đơn giản nhưng “gây nghiện”.
Bên cạnh các bữa chính, người dân Hà thành còn có bữa phụ vào buổi chiều mà nhiều người gọi là quà chiều với các món nhẹ bụng từ những quán ven đường đến gánh hàng rong. Bánh rán Hà Nội là một trong những món ăn thường xuyên được gọi tên trong danh sách “quà chiều”.
Thức quà này sẽ lấp đầy những chiếc bụng bắt đầu hơi rỗng nhưng lại không quá no, đủ để bạn dùng cơm tối. Chính vì vậy, bánh rán Hà Nội ngon được nhiều người chọn để vừa giữ sức cho công việc còn lại trong ngày, vừa ăn cho vui miệng, đồng thời có “cái cớ” để tụ tập, hàn huyên cùng mọi người.
Món bánh rán Hà Nội gắn liền với tuổi thơ của bao người là bánh rán ngọt. Sau này, người làm bánh biến tấu đa dạng loại nhân hơn để phù hợp với khẩu vị của thực khách. Do đó, món bánh rán mặn ra đời với phần nhân chủ yếu làm từ thịt, mộc nhĩ…
2. Top các quán bánh rán ngon Hà Nội nổi tiếng, ăn là ghiền
Đến Thủ đô mà chưa biết mua bánh rán nổi tiếng Hà Nội ở đâu, hãy lưu ngay 12 địa chỉ do chính người dân địa phương review dưới đây nhé!
2.1 Bánh rán 52 Hàng Chiếu - Quán gia truyền nức tiếng gần xa
Nhắc đến bánh rán ngọt Hà Nội chắc chắn phải kể đến bánh rán 52 Hàng Chiếu đầu tiên. Đây là địa điểm quá quen thuộc với người dân Thủ đô, đặc biệt là khu vực phố cổ Hà Nội. Nếu có dịp đến hồ Hoàn Kiếm, du khách có đến tiệm bánh nổi tiếng này để thưởng thức món bánh rán ngon tuyệt cú mèo.
Điểm đặc biệt của bánh rán ngon Hà Nội nơi đây chính là phần vỏ không quá dày, phần nhân vừa miệng kết hợp cùng lớp mật màu nâu cánh gián đẹp mắt bên ngoài. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của vỏ, vị ngọt của mật, bùi bùi của nhân đậu xanh. Ngoài bánh rán mật, quán còn phục vụ cả bánh rán đường với nhân đậu xanh siêu đỉnh.
Địa chỉ: số 52 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: từ 7h00 - 17h00
Giá tham khảo: 4.000 VNĐ/chiếc
2.2 Địa chỉ ăn bánh rán đường Hà Nội - Bánh rán Ô Quan Chưởng
Sau khi dạo quanh Hồ Gươm - một trong những địa điểm vui chơi ở trung tâm Hà Nội, du khách cũng có thể đến tiệm bánh Ô Quan Chưởng để thưởng thức quà chiều giản dị của người dân Hà thành.
Địa chỉ này chỉ bán một loại bánh ngọt duy nhất. Điểm đặc biệt của bánh rán Ô Quan Chưởng chính là bánh chỉ to bằng đầu ngón tay người lớn. Do đó, nhiều người thường gọi bánh rán ở đây là bánh rán bi.
Vỏ bánh làm từ bột gạo tẻ pha lẫn bột gạo nếp, phần nhân là đậu xanh xay nhuyễn. Đặc biệt, phần vỏ giòn rụm, vừng ranh dính ở một mặt chứ không bao trọn như các quán khác. Bánh rán Hà Nội ở đây được nặn và rán ngay tại chỗ, làm đến đâu bán hết đến đấy nên luôn nóng hổi và thơm phức.
Địa chỉ: góc giao Hàng Chiếu, Ô Quan Chưởng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: từ 9h00 - 19h00
Giá tham khảo: 2.000 - 3.000 VNĐ/chiếc
2.3.Bánh rán Võng Thị 242 Tây Hồ - Quán bánh rán mặn ngon Hà Nội
Quán bánh rán Võng Thị là một trong những quán bánh rán mặn ngon Hà Nội nổi tiếng nằm gần Hồ Tây. Chẳng hiểu từ bao giờ, nơi đây đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương mỗi khi muốn thưởng thức món bánh giản dị mà thân thuộc này.
Bánh rán Võng Thị có hình dáng thuôn dài nên thường được gọi là bánh rán dẹt Hà Nội. Những chiếc bánh rán ở đây hấp dẫn bao người bởi phần nhân làm từ thịt xay, mộc nhĩ vô cùng đặc biệt. Bạn nên thưởng thức kèm cùng dưa góp, thêm chút tương cay cay để cảm nhận rõ hương vị của bánh.
Địa chỉ: ngõ 242 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
Giờ mở cửa: từ 10h00 - 19h00
Giá tham khảo: từ 7.000 - 8.000 VNĐ/chiếc
Comments