Bún thang Hà Nội là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Du khách không thể không dùng thử khi đặt chân đến vùng đất thủ đô.
Là một món ăn lâu đời tại Thủ đô, bún thang không chỉ đặc biệt ở tên gọi mà còn cả cách chế biến. Với cách trình bày đẹp mắt, hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang Hà Nội được ví như “bông hoa ngũ sắc” của tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Trước đây, người dân Hà thành chỉ thưởng thức bún thang vào các dịp đặc biệt. Món ăn này là sự tổng hòa giữa nhiều hương vị khác nhau, được làm từ các nguyên liệu dư ngày Tết như tôm khô, thịt gà xé phay, trứng rán, giò lụa… Mỗi nguyên liệu một ít, hòa quyện tinh tế tạo nên một món ăn đặc sản ngon khó cưỡng. Bát bún thang chuẩn vị Hà Nội, đậm đà khiến bao thực khách phải nhung nhớ.
Hiện nay, bún thang ở Hà Nội đã được chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Dù vậy, món ăn vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có, trở thành một trong những món ngon Hà Nội mà nhiều du khách nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm Thủ đô.
Top 3 quán bún thang Hà Nội
Một trong những địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua chính là quán bún thang Hàng Hòm nằm ngay giữa lòng phố cổ Hà Nội. Bún thang ở đây đầy đặn, đủ vị với các nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu như thịt gà, trứng tráng, nấm hương, củ cải dầm… kết hợp cùng nước dùng ngọt dịu, đậm đà của xương gà.
Địa chỉ: 11 Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm
Giá tham khảo: 30.000 - 35.000 VNĐ/bát
2. Một Buổi Sáng - Quán Bún thang Hà Nội mới nổi
Sau khi thăm thú hết các địa điểm vui chơi quận Hai Bà Trưng, bạn hãy ghé ngay quán Một Buổi Sáng và thưởng thức một bát bún thang cực hấp dẫn nhé. Địa điểm này gây ấn tượng bởi không gian rộng rãi, khang trang, khác hoàn toàn so với hình ảnh quán bún thang trong tâm trí người Hà Nội.
Bún thang ở đây được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi ngon. Bên cạnh bún thang, menu của Một Buổi Sáng còn phục vụ nhiều món ăn khác như xôi, hủ tiếu, mì gà… cùng các loại nước ngọt, trà sữa, nước giải khát khác.
Địa chỉ: 86 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
Giá tham khảo: 35.000 - 75.000 VNĐ
3. Bún thang Bà Đức Cầu Gỗ nổi tiếng nhất nhì Thủ đô
Bún thang Cầu Gỗ còn được người dân địa phương gọi với cái tên rất đỗi thân thương là quán bún Bà Đức. Là một trong những quán ăn ngon Hà Nội, bún thang ở đây được đánh giá là giữ chuẩn hương vị truyền thống. Nhờ vậy, bún thang Bà Đức luôn đầy chỗ và tấp nập người ra vào.
Địa chỉ: số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16h00 - 23h15 (thứ 2 - thứ 7), 16h00 - 22h00 (Chủ nhật)
Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VNĐ/bát
Comments